水果店开店注意事项有哪些，水果店新手入门知识大全

发布日期：2024-09-19 18:15

来源类型：小颖美食 | 作者：志定

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这里是水果店同行老板圈子，第711次分享，持续分享干货，帮助新手入门。

1、方法是自己总结出来的

开店卖水果，如果当天卖不完的话，就要多准备泡沫箱和冰块 ，把卖不完的水果放在泡沫箱里面冰起来 ，应该可以存放一两天 ，一两天之后，不管是亏本、赚钱，都要疯狂的甩卖完。做水果生意就是要记住一点，在水果鲜度最好的时候卖出去，在水果鲜度最好的时候，价格也是最好的，利润也会比较大，而鲜度下降了，价格也跟着下降，否则都卖不出去。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、学习水果怎么保存比较好

开水果店学习水果的挑选和储藏技巧是非常实用的，开水果店最怕挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏。比如荔枝要泡在泡沫箱的冰水里，晚上放进保鲜柜。

香蕉芒果不能放进保鲜，香蕉尽量少进卖多少进多少暴露变黑包着会爆裂，用保鲜膜包着香蕉头。

龙眼如果爆裂马上捡出用开水煮3分钟记得用勺子拌几下，捞出来晒干成桂圆卖。更多开水果店经验干货分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、一定要线上线下一起做

做线下可以有基础获客的能力，也可以为顾客提供服务。而线上呢，线上是非常方便营销，比如水果店刚到货，想让这个水果卖的更火一点，可以在线上做好宣传。比如发朋友圈，群发等方式，一时间顾客浏览看到水果的顾客数量，绝对比线下门店做活动看到的人数多，而且线上还可以做转发裂变扩散，广告的触达面一定会比线下门店广，还比线下传播快。

4、开水果店要学习的东西很多

有些水果可能在某个批发商，或者某个时间段去买会更便宜一点，对市场的预判不同，卖什么水果比较好卖，不一定非要是当季的才好卖等等。时不时要给自己打气，一觉醒来已经是过去的小事，又是新的一天，干就完了，不纠结于过去，有这时间不如用来想想怎样增加客流量，怎么营销，怎么进步。